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          評委嘉賓介紹

          Louise Roberge

          加拿大茶葉協會主席

            Louise Roberge是加拿大茶葉協會的主席。在近15年來,她一直致力于幫助、保護和促進加拿大茶葉行業的發展。作為行業領導,她緊跟時代趨勢,傳達行業信息,保障整個行業的利益。她是茶葉行業行業培訓和公共關系處理的先驅。

            Louise獲得過許多學位和證書。最近她獲得了由加拿大茶葉協會頒發的TAC TEA SOMMELIER™/?證書。她持有蒙特利爾大學的理科學位證書,是舍布魯克大學的工商管理學碩士,同時也是一位被Canadian Society of Association Executives認證的協會管理人員。她尊重和理解世界各地茶葉領導者和愛好者。

            加拿大茶葉協會是加拿大茶葉行業的領導機構和行業代表。為確保茶行業的長足發展,他們在宣傳、推廣、培訓和信息等方面提供積極的支持和引導。在加拿大,他們提供第一手的茶葉研究信息,并且是唯一提供TAC TEA SOMMELIERTM/SM認證課程的機構。

            他們的目標是積極引導和支持茶行業的宣傳、推廣、培訓和信息調查,以促進茶行業的長久發展。

            他們致力于成為加拿大茶葉行業的領導機構和行業之聲。

            如果您想要了解更多的行業趨勢、發展歷程和產品介紹,請訪問以下網站 www.tea.ca

           

          Sharyn Johnston

          澳大利亞茶葉專家協會ceo

            Sharyn Johnston是 澳大利亞領先的茶葉培訓綜合機構Australian Tea Masters的創建者和CEO。

            Sharyn曾在世界各地擔任行政管理職位,這一經歷使得她在過去的20多年里去過許多地方生活和旅游。

            通過廣泛的游歷世界各地,她了解到茶葉用途廣泛,但主要的還是被用來招待客人。茶葉被廣泛用于商務和休閑領域,并且逐漸呈現出紛繁復雜的香氣和口味,這是很有趣的。她逐漸著迷于茶葉,致力于創建優秀的茶葉機構以及發展一支直接來自于茶園的供應商隊伍。

            每一個國家的茶葉都有與眾不同的香味和獨一無二的歷史性。尋求與世界各地的茶葉專家共同合作的機會成為Sharyn的目標。

            Sharyn與兒子Nathan在澳大利亞共同成立了一家咖啡集團,并且在2008年創建了一家精品咖啡烘培機構,現已發展成為澳大利亞最好的咖啡機構之一。Nathan的咖啡原料直接來自于世界各地的種植園,他曾參加過澳大利亞的烘焙大賽并獲得金獎。但是他對烏龍茶更情有獨鐘,所以他和Sharyn一起研究茶葉并在世界各地推薦各種茶葉。

            2011年,Sharyn成立了Cartel Tea House,這家機構收藏了至少170種茶葉,許多都是直接來自于世界各地的茶園。所有的茶葉都是以傳統方法保存。

            Sharyn曾去過斯里蘭卡、臺灣、中國大陸、印度尼西亞等地的茶園并拜訪當地的茶農,近兩年也曾因培訓和研究茶葉新品種而去過韓國。這樣的旅行對她的培訓工作大有裨益。

            Sharyn也曾在美國、澳大利亞以及去年韓國舉行的世界茶葉論壇上發展和推行綜合培訓,專攻有保健功效的有機藥草。

            Australian Tea Masters開發了澳大利亞第一個在線茶葉培訓課程、茶葉茶香配套產品,最近完成了澳大利亞第一個茶葉標準的鑒定。

            Sharyn也被邀請去世界各地擔任評審,同時Australian Tea Masters也是國際茶委會的會員單位。

            Sharyn茶室的墻上有這樣一句話,它詮釋了一切:“飲茶之旅是從輕啜一小口開始的”。

           

          劉俊光

            劉俊光出生于馬來西亞吉隆坡,完成基礎教育后赴英留學,1981年畢業于蘇格蘭丹迪大學土木工程系,是國際認可的專業注冊工程師,回國后先后執業多個工程項目,尤其專注橋梁工程。1988年加入家族企業馬來西亞廣匯豐茶行有限公司,成為廣匯豐第四代掌舵人后,大事改革經營管理方針以及擴展茶行規模,并致力和世界多個主要產茶國貿易往來,專市特種名茶、紅茶茶粉和中國茶葉等?,F任馬來西亞茶業商會會長、馬來西亞-中國總商會副總會長、澳洲工程師協會馬來西亞分會第一副會長、馬來西亞留英協會副會長、馬來西亞品牌協會理事等。

            在馬來西亞茶業商會方面,從2005年出任副會長、2012年出任會長以來,劉俊光專事推廣馬中兩國的茶葉貿易,更將中國茶產業和茶文化積極推向國際。2004年,受邀出席北京茶博會并發表演講。2005至2013年,帶領馬來西亞茶業隊伍參與兩年一度、分別在杭州(2005)、成都(2007)、長沙(2009)、杭州(2011)、普洱(2013)的國際茶業博覽會,更在普洱市舉行的世界紅茶CEO論壇發表演講。2009年至今,也帶隊參與一年一度的香港國際茶展。2014年,于吉隆坡舉辦了馬來西亞國際茶與咖啡博覽會,邀請到中國食品土畜進出口商會茶葉分會秘書長前來參與并發表演講,并得到中茶集團和中茶國際參與和支持,聯手打造了慶祝馬中建交40周年紀念普洱茶餅,獲得好評。同年,再帶領馬來西亞茶業大隊出席廈門茶展,并在會后組團位于安溪和武夷山的眾多茶園和茶廠。

            在馬中總商會方面,劉俊光以副總會長之職,除了頻密接待來自中國各省市的代表團,也積極參與馬來西亞和中國主辦、協辦或參加商品展覽會、經貿及投資洽談會與交易會,例如廣交會、中國-東盟博覽會、中國中部博覽會、中國西部博覽會、中國吉林東北亞投資貿易博覽會、中國國際投資貿易洽談會(廈門)、中國-俄羅斯博覽會、寧夏國際清真食品及用品展覽會、中國(青海)國際清真食品及用品展覽會、華東交易會、昆明交易會,以及在吉隆坡舉行的中國進出口商品展覽會等等。除此,劉俊光還曾出任多項大會的工委會主席或副主席,如馬中企業家大會、廣東21世紀海上絲綢之路國際博覽會等。

           

          沈 紅

          沈紅

            女,高級工程師,國家一級評茶師?,F任職于中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院和國家茶葉質量監督檢驗中心。特聘為浙江省食品質量監督檢驗站和杭州市質量計量檢測中心茶葉專家。北京遠東正大商品檢驗有限公司顧問。

            從事茶葉事業四十年,其中三十四年從事龍井茶工作。在杭州茶廠工作期間,主持獅峰特級龍井茶的原料采購,拼配,出廠檢驗。分別在1981年,1985年,1989年,連續三次榮獲國家金質獎,并獲終身榮譽獎。獨立承擔完成浙江茶葉進出口公司外銷龍井茶的原料組織和檢驗工作,合格率達100%,并榮獲世界第二十七屆食品評選會最高榮譽獎—金棕櫚獎。主持制定浙江省地方標準《西湖龍井茶》。從1979年至今,負責和獨立制作歷年西湖龍井茶審評實物標準樣。為西湖龍井茶作出了一定的貢獻。

            1996年受國家勞動部委托編寫《茶葉加工與檢驗》教材16. 8萬字,擔任主編。近年來陸續主持制定《茶葉標準樣制備技術條件》、《茉莉花茶》等國家標準。多次受中央電視臺,浙江和杭州地方電視臺,香港鳳凰衛視臺采訪和邀請評說茶葉。

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